Méliades - Edition limitée

À partir de 28,00CHF

Cet assemblage harmonieux marie la Syrah, le Cabernet Franc, et le Cornalin, trois cépages qui se complètent magnifiquement. - AOC Valais

Contenance

Quantité

Méliades est un assemblage rouge d’exception du Valais, issu de l’union du Cornalin, du Cabernet Franc et de la Syrah, élevés 26 mois en fûts de chêne. Cette cuvée ambitieuse est produite à partir de vignes situées majoritairement sur les coteaux de Savièse et de Sion. Pensé comme un grand vin de garde, Méliades conjugue puissance, élégance et profondeur, révélant toute la noblesse des cépages et du terroir valaisan.
Robe : rouge profond et intense aux reflets grenat sombre, dense et brillante.

Nez : complexe et racé, mêlant fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices nobles, poivre, notes florales et une touche boisée élégamment intégrée.

Bouche : attaque ample et structurée, tanins présents, fins et parfaitement fondus. Grande profondeur de matière, équilibre remarquable entre puissance, fraîcheur et longueur. Finale très persistante, épicée et harmonieuse.
Idéal avec les viandes rouges, gibiers, plats mijotés, cuisine gastronomique, fromages affinés et mets de caractère. Une cuvée taillée pour les grandes occasions et les amateurs de vins de garde.

Suggestion de service : déguster à 16-18°C après une aération de 30 minutes pour permettre aux arômes boisés et épicés de s'épanouir pleinement. Ce vin arrive à bientôt à son apogée, il est prêt à être partagé entre amis.

CAVE BRIDY