L’Ermitage du Valais, issu du cépage Marsanne, est un grand vin blanc suisse de gastronomie, reconnu pour sa puissance, sa complexité et sa longévité. Produite à partir de vignes situées majoritairement sur les coteaux de Savièse et Sion, cette cuvée exprime toute la richesse des terroirs valaisans. Un vin de caractère, profond et structuré, emblématique du savoir-faire valaisan.

Robe : jaune doré intense, brillante et lumineuse.

Nez : complexe et généreux, aux notes de fruits jaunes mûrs, d’abricot, de miel léger, d’amandes et de fleurs sèches.

Bouche : attaque ample et puissante, texture riche et soyeuse, belle structure soutenue par une fraîcheur maîtrisée. Finale longue, persistante avec une légère amertume, typique du cépage.

Idéal avec les fromages d'alpage affinés, les plats en sauce et la cuisine gastronomique. L’Ermitage du Valais accompagne parfaitement des mets complexes et raffinés.

Sion - Bisse de Lentine, l'un des meilleurs parchets valaisans pour l'adéquation sol/cépage  - production à la vigne certifiée BIO

Millésime 2014 : médaille d'argent au Grand Prix du Vin Suisse

contient des sulfites

2022 : 13.1 % vol.