Early Birdy 2025 est une cuvée de début de vendanges, née d’un assemblage inattendu de raisins rouges vinifiés en blanc.

Le résultat : un vin frais, léger et surprenant, à boire jeune et sans se poser de questions.

Une cuvée spontanée, dans l’esprit des vendanges.

Nez : frais, fruité, léger

Robe : très claire

Bouche : vive, acidulée, désaltérante

Avec sa belle acidité et son côté désaltérant, Early Bird rappelle certains vins jeunes et croquants, parfaits pour l’apéritif ou les beaux jours.

• Vos apéritifs
• Terrasse
• Poissons, cuisine estivale
• Vin entre amis

Issue de nos vignes sur la commune de Sion, dans un vignoble certifié en agriculture biologique. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc vinifié en blanc.

contient des sulfites

AOC Valais 2025 - 12.2%vol.