• Nez : Une palette aromatique fruitée, riche et intense, dominée par des notes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et le cassis, accompagnées de délicates touches épicées.
• Robe : Un rouge profond et intense, agrémenté de reflets violacés, témoignant de la concentration et de la densité de ce vin biologique.
• Bouche : Une structure généreuse et harmonieuse, avec des tanins solides, fondus et soyeux, offrant une belle rondeur et une finale persistante.

Le Divico, cépage PIWI cultivé en bio à Savièse, au cœur du Valais, s’impose comme un vin d’exception, parfait pour les amateurs de vins puissants et authentiques.

Le Divico, avec sa structure riche et ses arômes intenses, est le compagnon idéal pour sublimer vos plats de caractère. Il s'accorde parfaitement avec :

• Viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou une entrecôte.
• Gibiers mijotés ou en sauce, tels que le chevreuil, le sanglier ou une gigue de cerf.
• Plats de brasserie, comme un tartare de bœuf ou une côte de veau braisée.

Ce vin biologique du Valais s’harmonise également avec un plateau de fromages affinés pour une dégustation conviviale et gourmande.

Situé à Savièse, au cœur du Valais, notre vignoble est certifié en agriculture biologique. Chaque grappe de Divico est cultivée avec soin, sans traitements chimiques, dans le respect de la nature et de la biodiversité.

Millésime 2020 : Médaille d’Argent au prestigieux PIWI International Wine Challenge, récompensant l’excellence et l’engagement durable de notre vin biologique.

contient des sulfites

AOC Valais 2021 - %vol.

AOC Valais 2022 - %vol