Le Cornalin du Valais est l’un des cépages rouges autochtones les plus emblématiques de la région. Vin de caractère par excellence, il se distingue par sa puissance maîtrisée, sa profondeur aromatique et sa grande aptitude à la garde. Ce Cornalin suisse exprime avec intensité le terroir valaisan. Un grand rouge identitaire, racé et authentique.

Robe : rouge profond aux reflets violacés, dense et brillante.

Nez : intense et complexe, sur des notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), de cerise noire, d’épices, avec une touche légèrement sauvage et minérale.

Bouche : attaque ample et puissante, tanins marqués mais mûrs et soyeux. Belle structure, matière dense, équilibre entre force et fraîcheur. Finale longue, persistante et épicée.

Idéal avec les viandes rouges, agneau, gibier, plats mijotés, cuisine de montagne, fromages affinés et mets de caractère. Un vin rouge gastronomique, parfait pour les grandes tables.

Sion - colline de Montorge - production à la vigne certifiée BIO

contient des sulfites

14.0 % vol.