Ce Chardonnay 2024 élevé en fût est une cuvée confidentielle produite en petite quantité. L’élevage, volontairement discret, apporte de la complexité sans masquer la pureté du fruit, dans un style tendu et précis rappelant certains grands blancs de Bourgogne. Issu de raisins cultivés majoritairement sur les coteaux de Savièse, ce vin exprime une belle minéralité et une grande finesse.

Nez : fin et élégant, notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et touche légèrement toastée

Robe : jaune clair brillante aux reflets dorés

Bouche : attaque vive et cristalline, belle tension, structure précise, finale longue et minérale

Idéal avec poissons, crustacés, volailles, risotto, cuisine gastronomique et fromages affinés.

Savièse - production à la vigne certifiée BIO

Millésime 2019 : Médaille d'argent au Grand Prix du Vin Suisse

contient des sulfites

2024 : 13.8 % vol.